Pollo relleno de plátano macho con mole
Ingredientes
4 milanesas de pollo
2 plátanos machos
1 frasquito de mole
caldo de pollo
mantequilla
ajonjolí
sal
pimienta
Preparación
Ssalpimentar las pechugas. Pelar y partir por la mitad los plátanos, en poca mantequilla dorarlos. Poner uno en medio de la milanesa y enrollarlo, ir colocando los royos en un refractario.
Preparar el mole con el caldo y a tu gusto; bañar los royos de las pechugas y meter al horno precalentado a 350, hornear por 30 minutos, sacar y espolvorear con ajonjolí dorado.
Servir con arroz y frijoles refritos.
4 milanesas de pollo
2 plátanos machos
1 frasquito de mole
caldo de pollo
mantequilla
ajonjolí
sal
pimienta
Preparación
Ssalpimentar las pechugas. Pelar y partir por la mitad los plátanos, en poca mantequilla dorarlos. Poner uno en medio de la milanesa y enrollarlo, ir colocando los royos en un refractario.
Preparar el mole con el caldo y a tu gusto; bañar los royos de las pechugas y meter al horno precalentado a 350, hornear por 30 minutos, sacar y espolvorear con ajonjolí dorado.
Servir con arroz y frijoles refritos.